酱油炒面的家常做法，酱油炒面条的家常做法

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本文目录

1. 过油肉炒面最正宗的油炒做法
2. 正宗油炒面做法
3. 炸酱面酱油炒面的做法

过油肉炒面最正宗的做法

1 、材料：面条100克，面条熟肉100克 ，酱油蒜苗20克 ，炒面常做常火腿1根，法酱法豆芽50克，油炒葱姜蒜适量，面条鸡蛋一个 。

2、鸡蛋打入碗中，搅散。

3、锅内放入猪油，热油放入鸡蛋炒 。

4、鸡蛋炒好后，盛出来。

5、将面条煮熟过凉水 。

6、锅内放油 ，炸葱，放入猪肉。

7、肉炒开，放入豆芽
，加老抽炒 。

8、加醋 ，加盐，葱，蒜 ，胡萝卜，加面条翻炒 。

9 、最后放火腿，蒜苗翻炒即成。

正宗油炒面做法

1
、材料：干面粉200克、油适量 、红糖适量。

2、平底锅里放油，把干面粉放进去炒 ，边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎。

3
、等面粉炒变色了 ，马上关火 。借平底锅的余热，继续翻炒一会儿 。

4、把炒面盛出来，放在面板上
，把疙疙瘩瘩的面团擀碎，和红糖搅拌在一起，凉了之后放在容器里密封保存。

炸酱面酱油炒面的做法

材料
：面条350克

配料：萝卜干20克 、蒜苗50克

调料 ：酱油适量

酱油王炒面的做法

1、把所有材料准备好。

2、萝卜干洗干净（如果太咸 ，需泡浸10分钟），切成小块。

3、蒜苗洗干净，切成小粒。

4、面条焯水后取出滤干水分备用
。

5
、热锅下油 ，油烧至6成热时，加入切好的蒜苗 ，翻炒转色后铲出备用。

6、利用余油炒香切好的萝卜干粒 。

7、加入焯好的面条 ，用筷子和铲一起快速翻炒，炒至面条干爽时 ，加入酱油 。

8
、继续快速翻炒，使面条都能均匀地包裹着酱油后 ，加入炒好的蒜苗粒 。

9、翻炒均匀即可。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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